Wir wissen, dass Kaviar sehr teuer ist und zu besonderen Anlässen genossen
wird - begleitet von feinem französischem Champagner. Gleichzeitig ist Kaviar
aber auch ein grundlegender Bestandteil der Kosmetologie, denn er hat die
Fähigkeit, die Zeichen der Zeit auf reifer Haut zu beseitigen und der Haut ihre
natürliche Ausstrahlung zurückzugeben.
Vor etwa dreißig Jahren, genauer gesagt im Jahr 1983, entdeckte die
Kosmetologie die Wirksamkeit mit Kaviar. Frau Erika Bauerpu erforschte
die positive Wirkung von Kaviar auf die Hautelastizität.
Dank der hohen Konzentration von Vitelin und dem faltenfreien Aussehen der
kaspischen Fischern, die trotz großer Sonnenexposition eine glatte Haut
hatten, entstand die Idee, dass Kaviar der Haut zuträglich sein muss. Die
Zusammensetzung basierte auf Störeiern und enthielt zusätzlich Muscheln,
Austern, Algen und Plankton, in Kombination mit Vitaminen, Lipiden, Proteinen,
Mineralien und Spurenelementen. Inhaltsstoffe, die für den Aufbau der Zellen
wertvoll sind.
Echter Kaviar stammt vom Stör, einem Fisch der in Russland und Teilen
Asiens lebt. Sie legen Millionen von Eiern in den Flüssen. Die jungen Fische
leben einige Jahre lang im Süßwasser, bevor sie ins offene Meer wandern.
Heute stammen etwa 98% des weltweiten Kaviars von den Stören die im
Kaspischen Meer leben. Der von dort stammende Sevruga-Kaviar ist eine der
teuersten überhaupt.